闽南网1月23日讯（闽南网记者 柯嘉进）“粮头食链”是漳州“三头六臂”支柱财产的焦点底气全市超2500家SC认证食物企业、1245。3亿元的规上产值，都是漳州强大财产的根本。连系财产现实取市场趋向，漳州市代表郑富水，帮力“粮头食链”从“规模劣势”迈向“价值高地”。
第一，强链补链，让财产集群“聚”起来。漳州预制菜相关企业超400家，但存正在“小散弱”、结构分离的问题，冷链物流和财产园区配套也有待完美。以漳州粮食财产园、诏安粮油食物加工园区为焦点，整合原料供应、出产加工、冷链仓储资本，功能性食物财产集聚区。同时支撑龙头企业牵头，带动中小微企业抱团成长，让“漳州食物”构成集群合力。
漳州食物财产有根本、有潜力，“粮头食链”不只是一条财产链，更是一条富平易近链、成长链，只需我们攥指成拳强链条、科技赋能提质量、品牌引领拓市场，必然能为“三头六臂”支柱财产强大注入更强劲的动能，为漳州扶植现代化滨海城市贡献更多财产力量！
第二，数智赋能，让出产效率“提”起来。当前漳州食物企业数字化转型差距较着，融合标杆企业百里挑一。用好国度中小企业数字化转型试点政策，落实“数字贷”贴息等政策，简化申报流程，降低中小微企业数字化转型门槛，对标杆项目赐与专项励。搭建食物财产数字公共办事平台，供给质量逃溯、供应链协划一办事，推广智能分拣、正在线检测等配备，像“阳光AI小做坊”那样用科技建牢质量防地，让保守财产插上“聪慧同党”，实现效率取质量双提拔。
第四，立异驱动，让产物价值“高”起来。漳州农产物资本丰硕，但深加工产物少、附加值不高。加大研发搀扶力度，落实研发费用加计扣除等政策，激励企业取科研机构合做，攻关天然保鲜、低GI原料等焦点手艺，聚焦消费升级需求，开辟“银发敌对型”“婴童平安型”功能性食物，延长农产物加工链条，通过精湛加工提拔产物附加值。同时延续食物中小微企业免费检测、查验人员定向培训等政策，让企业安心投入立异，鞭策产物从“粗加工”向“高精尖”升级。