新学期伊始，兴国县市场监视办理局均村以“零”立场校园食物平安底线，通过“查抄+指点+宣传”多措并举，进一步规范了校园食堂运营行为，为师生营制了平安安心的饮食。下一步，健全校园食物平安社会共治系统，全力守护辖区师生“每一餐”的平安取健康。（庄伟 通信员 李军）！
此次查抄以学校食堂证照天分、从业人员健康办理、食材采购储存、加工操做流程、餐具清洗消毒、食物留样轨制落实等为沉点内容，法律人员深切各校后厨操做间、食物仓库、配餐区等环节区域，一一核查食物原料进货台账、索证索票记实，抽检米面粮油、调味品等食材保质期及储存前提，并对食物留样克沉及时间规范性等细节进行现场指点。针对查抄中发觉的个体食堂台账记实不完美、调味品标识不清等问题，法律人员就地下达整改通知书，责令期限整改到位。
为提拔从业人员营业程度，均村组织辖区内21所学校食堂办理人员开展了一次专题食物平安培训。培训会上，法律人员连系日常查抄中发觉的问题，沉点了《食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，并就食材采购验收、储存办理、加工操做、餐具消毒、食物留样等环节环节进行了细致指点。培训还通过案例阐发，进一步提拔其义务认识和风险防控能力。
中国质量旧事网讯 为切实保障春季开学期间校园食物平安，建牢师生饮食平安防地，近期，江西省赣州市兴国县市场监视办理局均村组织法律人员对辖区内小学、以“严尺度、细排查、强整改”为抓手，全力护航新学期师生。