境表里食物平安风险消息摘编2025年11月第2期

  2025年10月29日,挪威食物平安局网坐动静,挪威食物平安局对《进口管制条例》进行了修订,次要修订内容包罗:(1)律例题目和第1条(目标条目)已点窜,以更清晰地申明监管范畴;(2)法令根据(授权条目)已扩展,插手《食物法》第7条和欧盟管制规例(EU)2017/625的相关援用以笼盖登记权利;(3)第2条布局沉组并从头纳入关于动物性产物进口商登记的,改正了先前因实施管制规例而被错误拔除的条目;(4)第3条对定义进行调整并新增“进口(innførsel)”定义,以取边境管控相关律例连结分歧;(5)第6条明白登记要求同样合用于动物性产物和饲料的进口商,并对条则布局进行优化以便理解;(6)第7条第三款中关于非动物性产物免于演讲权利的律例清单已更新并从头格局化;(7)第9条关于到货查验的权利被取扩展,题目取条则点窜以强调进口商及其协帮者的内部节制义务并列举示例要素;(8)贸易取相关单证的保留刻日改为三年,如产物保质期跨越三年则按保质期保留,取欧盟要求分歧;(9)修订由农业和食物部、卫生取护理部及商业、工业取渔业部结合核准,生效日为2025年11月1日。

  2025年10月31日,澳新食物尺度局发布365-25号布告,拟修订食物中咖啡因利用(P1056号提案)。次要内容包罗:(1)零售高浓度咖啡因产物:包罗零售纯咖啡因(1,3,7-三甲基黄嘌呤)和瓜拉纳提取物(除非《》明白答应),通俗食物中添加咖啡因做为成分,包罗来自任何来历的咖啡因(如纯咖啡因或瓜拉纳提取物);(2)天然咖啡因的宽免取破例:天然存正在于可可、巧克力、咖啡、茶中的咖啡因不受(视为“天然存正在”),但瓜拉纳提取物不被视为天然来历,需受;(3)活动食物(FSSF)中的咖啡因:答应添加咖啡因,但限量为每份一日食用量中不跨越200mg。粉末状FSSF中咖啡因浓度不得跨越5%,液体状不得跨越1%。产物标签必需标注“含咖啡因”的警示语,养分消息面板需声明每份和每单元量的咖啡因含量(毫克),针对多份包拆的FSSF(如条状、品味片),若单份含跨越200mg咖啡因且无需预处置,需零丁包拆,并正在概况面积≥30cm²的单个包拆上标注“含咖啡因”;(4)高咖啡因咖啡饮料的标签要求:针对包拆咖啡饮料(非FSSF或配方咖啡饮料),若每份含≥200mg咖啡因,需正在养分消息面板声明咖啡因含量(每份和每100ml)。同时标注警示语:“高咖啡因含量,不合用于15岁以下儿童、妊妇或哺乳期妇女”等。该修订看法反馈期截至2025年12月12日。

  2025年11月10日,欧盟委员会发布实施条例(EU)2025/2245,修订涉及新食物原料裂殖壶菌(ATCC PTA-9695)油的利用前提的实施条例(EU)2017/2470。该条例自由《欧洲联盟公报》上发布后的第20天起生效。

  2025年11月7日,阿根廷国度卫生取农业食物质量办事局发布第849/2025号决议,修订《动物源性产物、副产物及衍生物查验条例》中关于第十六章腊肠相关质量要求,自公报发布次日起生效。次要内容:(1)答应正在腊肠中添加淀粉:其总分量比例按成品计,干腊肠最高不得跨越3%、熟制腊肠最高不得跨越10%等;(2)动物性卵白质分手物(无论能否经组织化处置)、动物性卵白质浓缩物(无论能否经组织化处置)或脱脂及半脱脂组织化大豆粉,零丁或夹杂利用,其特征合适现行立法,正在成品总分量中所占比例最高不跨越2%等;(3)猪肉粉、胶原卵白及其他动物源性卵白质(零丁或夹杂利用),其含量不得跨越成品总分量的3%。就胶原卵白而言,正在合适现行法义和规格的鲜制、干制及熟制腊肠中,其利用比例最高为1%。

  2025年11月6日,化学和兽医查询拜访办公室 (CVUA)发布2020-2024年分歧国度产蜂蜜中农药和其他物质的查抄成果演讲。次要内容:(1)2020 - 2024 年总共抽取来自29 个分歧的国度的 187 个蜂蜜样品,此中中国(24 个)、西班牙(13 个)、(11 个)、保加利亚(8 个)、墨西哥(8 个)、希腊、法国和土耳其(各 7 个);此外,25个样本为夹杂蜂蜜,来自分歧来历国的原料,以及两个来历国不明的样本。44% 的样本完全来自欧洲,48% 来自非欧洲国度;(2)所有查抄的蜂蜜中都检测到至多含五种物质。总共检测了膦酸、氯酸盐、三聚氰胺等 30种常见物质, 正在所有查抄的样品中都发觉了膦酸和铜;79%的蜂蜜样本中发觉了污染物三氟乙酸(TFA); 溴化物、嘧菌酯、草甘膦、氯酸盐和动物生物碱苦参碱的含量跨越了现行无效最高限量;杀菌剂嘧菌酯仅正在8个样本中检出,此中一个来自波兰的蜂蜜样本的含量跨越了最高限量。除草剂草甘膦正在总共28个样本中检出,此中4个样本的含量跨越最高限量。别离来自、美国、巴西和阿根廷的4份蜂蜜中检测到了用于防治瓦螨的合成药剂残留。包罗:喷鼻豆磷(29%的样本)、两种阿米曲唑代谢物(别离为12%和21%的样本)、百里酚(9%)、氟胺氰菊酯(4%)和炔丙酯(3%),这些残留物的含量大多远低于合用的最大残留限量;除草剂2,4-D正在南美洲和印度蜂蜜中的检出率(非欧盟蜂蜜的阳性率为45%)显著高于欧盟蜂蜜(阳性率为13%);还检出了几种烟碱类杀虫剂:噻虫啉(21%)、吡虫啉(5%)和噻虫嗪(3%)。

  2025年11月3日,南方配合市场秘书处发布N°04/25号通知布告,拟制定乳及乳成品(包罗液态奶、乳基饮料、奶油)中食物添加剂(含加工帮剂)利用尺度,看法反馈期截至2026年1月2日。具体利用要求部门见下表 。

  2025年11月6日,韩国海关颁布发表,为驱逐泡菜制做旺季,将从11月13日木曜日至12月5日礼拜五的三周时间内,峻厉冲击进口泡菜和其他产物违反原产地标签的行为。此次冲击步履的起因是,近年来泡菜进口量持续添加,而泡菜的次要原料白菜的进口量同比大幅添加,这添加了廉价进口泡菜伪拆成国产泡菜的可能性。

  2025年11月13日,摩尔多瓦法令门户网坐动静,摩尔多瓦国度食物平安局(ANSA)根据欧盟律例(出格是律例EU2020/2236)制定号令草案,旨正在成立水活泼物及产物正在摩尔多瓦境内运输和进口时利用的同一动物健康证书模板。看法反馈期截至2025年12月4日,次要内容包罗:(1)该号令次要方针是确保水活泼物的卫生平安、防止跨境动物疾病,并取欧盟动物检疫系统连结分歧;(2)文件健康证书由兽医签发,采用单一编号,签章和签名须取注释颜色分歧,不相关内容需划去并盖印确认;证书须正在运输前签发,以罗马尼亚语填写,可附;一般环境下无效期为10天,海上运输可耽误;(3)健康证书模板涵盖多种用处,包罗水产养殖单元内运输、天然放生、供人类食用、疫情区内运输、活饵发卖及水产加工产物畅通等景象,同时对进口动物和海活动物设有特地附件,如船主声明模板等;(4)证书内容需细致标明动类、数量、来历地、运输线、目标地及健康情况;运输前须经兽医查验并确认无疫病或灭亡迹象,且动物必需来自无疫区或经认可的节制区域;(5)文件明白疾病节制尺度,包罗病毒性出血性败血症、三文鱼贫血症、白斑病、Koi疱疹病毒等,相关水活泼物不得利用疫苗,运输东西需连结卫生平安;(6)同时证书替代前提,仅限行政错误或丢失景象,须正在国度电子认证系统存案;(7)该号令正在《动物健康法》生效时同步施行,并将正在摩尔多瓦正式插手欧盟后从动废止,旨正在建立取欧盟接轨的水活泼物卫生监管系统。

  2025年11月13日,韩国食药部(MFDS)发布通知布告,拟于2026年1月将“AI风险预测模子”正式使用于进口食物海关查抄。MFDS将于来岁1月起正在进口通关查验中使用基于加工食物中“农产物加工食物类”取“水产加工食物类”特征开辟的人工智能(AI)风险预测模子,对高风险食物实施精准检测,提拔查验效率并强化平安办理。涉及产物包罗淀粉类、面粉类、花生或坚果加工品类、谷物类、鱼肉加工品类、腌渍品类、干果类、调味海苔等。“人工智能(AI)风险预测模子”通过融合汗青不及格记实、原料等“进口食物查验消息”、召回、疾病等消息构成大数据集,正在通关过程中从动筛选出不及格风险(度)较高的食物。农产物加工食物类和水产物加工食物类“人工智能(AI)风险预测模子”将正在12月前进行试运转,查抄系统能否一般运转等环境后,从来岁1月起正式使用于进口食物通关查验。

  2025年11月11日,美国疾病节制取防止核心(CDC)发布婴儿肉毒杆菌中毒疫情取婴儿配方奶粉相关查询拜访环境。次要内容包罗:(1)概况。美国疾病节制取防止核心(CDC)、多个州的公共卫生部分、加利福尼亚州公共卫生部婴儿肉毒杆菌中毒防治项目以及美国食药局(FDA),正正在查询拜访一路取婴儿配方奶粉相关的多州婴儿肉毒杆菌中毒疫情。婴儿肉毒杆菌中毒发生于婴儿吞入肠道内繁殖的肉毒杆菌孢子并发生毒素时。该病症初期常表示为便秘,但凡是起首呈现喂养坚苦(吸吮和吞咽妨碍)、啼哭无力且非常、以及无法节制头部等症状。目前病例数:15例;住院人数:15例;灭亡人数:0;涉及州数:12个。(2)召回婴儿配方奶粉及相关办法。美国CDC和FDA担心其他批次的ByHeart全养分婴儿配方奶粉可能遭到污染,导致婴儿患上婴儿肉毒杆菌中毒。家长和人员演讲称,本次疫情中喂养婴儿的ByHeart婴儿配方奶粉涉及多个批次,这些批次未包含正在该公司2025年11月8日的召回范畴内。2025年11月11日,ByHeart公司已召回所有ByHeart全养分婴儿配方奶粉产物。美国CDC和FDA强烈家长及人员当即遏制利用任何ByHeart全养分婴儿配方奶粉,召回产物包罗:所有批次号;所有规格的罐拆及包拆产物;ByHeart全养分婴儿配方奶粉通过全国线上渠道及大型零售商发卖。(3)企业采纳办法。美国监管机构要求企业勿发卖或利用被召回的ByHeart全养分婴儿配方奶粉,并清洗并消毒可能接触过召回奶粉的物品及概况。